高考、中考用餐是否吃得放心？家长代表可在线查看后厨直播

随着高（中）考临近，广大师生在考期间饮食安全备受关注。

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6月2日，上游新闻记者从江北区市场监管局获悉，考点老师、家长代表可通过“重庆市阳光食品”APP智慧监管平台，在线查看后厨直播。

据介绍，今年，江北区有高考考点3个，考生近5000人；中考考点7个，考生逾10000人。

6月1日，江北区市场监管局党组书记、局长张文川带队，组织食品监管三科、特种设备监察科、执法支队和辖区市场监管所，对高考、中考用餐点进行综合检查，现场指出和督促整改食品相关产品未离地保存、传菜电梯清洁不到位等问题。

连日来，江北区市场监管局会同江北区教委、区卫生健康委对辖区3个高考点、7个中考点和8个食宿点开展专项联合执法，重点对校内学校食堂食品安全公示、过程控制、食品原材料进货查验、食品留样规范、餐具消毒等以及饮用水卫生管理、考点传染病、住宿场所卫生监测、用品用具清洗消毒等开展执法检查。联合执法检查期间，执法人员对发现的从业人员佩戴首饰、食品留样标签不规范等5个问题当场责令整改。

同时，依托“重庆市阳光食品”APP智慧监管平台，提前对考点及食宿点学校食堂的食品安全工作进行远程监管，并邀请部分已授权的本校老师代表、家委会代表在线查看后厨直播，推进社会共治。

对从业人员个人卫生、食品处理区环境维护、“三防”设施设置等不合格率较高的监督检查项，及未戴工作帽、未戴口罩、有害生物等风险较高的抓拍违规类别，采取针对性措施和重点监督检查。

除加大校园食品安全监督检查外，还抽调人员，加大对各考点及考生食宿点周围200米范围内的食杂店、小餐饮店检查力度，确保无超过保质期、“三无”、包装标识不符合规定等食品。“学生和家长吃得放心，我们就安心”。该局食品三科负责人说。

上述负责人称，考试期间，将加强食品安全应急处置，各个考点均有驻点监管人员，及时处置考生及家长反映的食品安全问题，严厉打击涉及考生食品安全违法违规行为，全力守好高考、中考食品“安全关”。

上游新闻记者 严薇

编辑：陈璐

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